Itzlroither Hofkäse
in Oberwang
Herzlich willkommen
in der Itzlroither Hofkäserei in Oberwang
Familie Innerlohninger lädt Sie herzlich ein auf eine kulinarische Käse-Reise!
Unsere prämierten Käsespezialitäten werden aus reiner Heumilch hergestellt und bieten Ihrem Gaumen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Wir freuen uns, dass Sie uns hier auf den Informationsseiten unserer Hofkäserei besuchen und führen Sie gerne durch unseren Betrieb. Alle Itzlroither Hofkäsesorten erzeugen wir aus tagesfrischer Heumilch, frei von chemischen Zusätzen, die bei optimalen Reifebedingungen und intensiver Pflege zu einzigartigen Spezialitäten werden.
Wir erzeugen Frischkäse, Weichkäse, Schnittkäse, Bergkäse, würzige Rotkulturkäse und weitere Milchprodukte wie unsere cremige Heumilchbutter. Unsere Käsespezialitäten erhalten Sie in unserem Hofladen in Oberwang, den umliegenden Metzgereien und in einigen SPAR & MPreis Filialen der Umgebung sowie in Lagerhäusern.
frischkäse
weichkäse
schnittkäse
bergkäse
u.v.m.
Käseliebhaber finden in unserer Hofkäserei bestimmt Ihren Lieblingskäse
Wir sind ein reiner Heumilchbetrieb und verzichten bewusst auf Gärfutter. Dadurch erhalten wir die beste Grundlage für eine optimale Käsereimilch und den besten Geschmack für unsere Käseprodukte. 2014 wurden unsere beiden Käsesorten Egelseer und Weißschimmelkäse aus thermisierter Heumilch beim Kasermandl in Wieselburg mit Gold prämiert!
Wir betreiben unsere Käserei mit sehr viel Liebe und Leidenschaft, das schmeckt man in jeder Käsesorte – am besten ist es, Sie kommen vorbei und testen selbst!
Aktuelles aus der Hofkäserei
Jetzt wieder im Sortiment:
Heumilchbutter
(250 g)
Unsere frische Heumilchbutter erinnert an eine saftige Blumenwiese und ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Die Butter eignet sich bestens als köstlicher Brotbelag, zum Backen und zum Verfeinern beim Kochen.
Nur solange der Vorrat reicht!
